Шираз 0.75л

Шираз 2021 (Shiraz)

Врвно суво црвено вино | 100% Шираз | Тиквешки вински регион

Нашиот Шираз 2021 претставува неверојатно моќен, раскошен и величествен израз на нашата винарска филозофија, наменски создаден да го отслика иконскиот, богат стил на премиум Шираз. Користејќи ја интензивната топлина и силното сонце на нашиот тероар, оваа моќна реколта ја доловува максималната концентрација и зрелост на грозјето. Маестрално одлежувано 15 месеци во избрани дабови буриња, крајниот резултат е вино со впечатлива структура кое беспрекорно ја спојува експлозивната овошност со софистицирана, топла комплексност.

Виното веднаш го привлекува вниманието со својата густа, непрозирна, мастилаво темно-пурпурна боја во чашата. Букетот е извонредно богат, тежок и слоевит, изобилувајќи со концентрирани ароми на зрела капина, дива боровинка и слатко од сливи. Овие интензивни овошни слоеви се прекрасно интегрирани со комплексни ноти на темно чоколадо, печено кафе, слатка ванила и карактеристичниот, пикантен тон на свежо мелен црн бибер. На вкус, оваа реколта е со полно тело, масивна и длабоко текстурирана. Го обвива непцето во кадифена прегратка од зрели, мускулести, но мазно полирани танини и балансирана, топла густина. Завршницата е исклучително долготрајна, моќна и незаборавна. Шираз е триумфално црвено вино од светска класа.

• Препорака за служење: Се сервира на температура од 16–18°C. Се препорачува декантирање од најмалку 60 минути пред служење за целосно да се отвори неговата масивна структура.

• Комбинација со храна: Совршен партнер за силни, богати јадења. Феноменално се комбинира со премиум парчиња црвено месо (рибај или Т-бон стек), бавно печено говедско месо на чад, дивеч, печено јагнешко со рузмарин и интензивни, силни зрели тврди сирења.