Еригон Куве 0.75л

Erigon Cuvée 2022

Врвно суво црвено вино | Каберне Совињон, Мерло и Сира | Тиквешки вински регион

Erigon Cuvée 2022 претставува длабок, прекрасно структуриран и исклучително експресивен израз на нашата винарска филозофија, создаден да го прикаже совршениот баланс помеѓу три врвни сорти грозје. Овој премиум бленд маестрално ја спојува мускулестата структура и долговечноста на Каберне Совињон 50%, раскошната, кадифена овошност на Мерло 30% и темниот, зачинет карактер на Сирах 20%. Преку трпеливо одлежување од најмалку 12 месеци во избрани дабови буриња, виното постигнува извонредна концентрација и полирана комплексност, стоејќи како вистински споменик на моќта на нашиот тероар.

Виното маѓепсува со својата густа, темно-пурпурна рубин боја со речиси непрозирно јадро. Букето е извонредно богато, слоевито и моќно, откривајќи концентрирани ароми на зрела црна рибизла, темни сливи и диви капини, беспрекорно интегрирани со софистицирани ноти на печено кафе, темно чоколадо, лист од тутун и дискретен, нежен допир на слатки зачини од дабот. На вкус, оваа реколта е со полно тело, робусна и длабоко текстурирана. Го обвива непцето со кадифена структура од цврсти, зрели и мајсторски заоблени танини, балансирани со одлично интегрирана киселост која ја води богатата тежина кон исклучително долготрајна, топла и елегантна завршница. Создадено под будното око на главниот винар Лазар Ристов, ова вино е безвременско ремек-дело на рамнотежата и моќта.

• Препорака за служење: Се сервира на температура од 16–18°C. Се препорачува декантирање од 30–45 минути пред служење за целосно да се отворат сите слоеви на букетот.

• Комбинација со храна: Извонреден придружник за премиум гастрономски искуства. Совршено се согласува со рибај стек на скара, бавно печено јагнешко бутче со рузмарин, тава со дивеч (вепар или елен), тестенини со богати сосови од месо и селекција на силни, зрели тврди сирења.